{"product_id":"educazione-alimentare-base-con-emanuela-clavarino","title":"Educazione alimentare base con la dott.ssa Emanuela Clavarino","description":"\u003csection style=\"font-family: Poppins, sans-serif;\"\u003e\u003c!-- TITOLO CORSO --\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePERCORSO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCon la dottoressa Emanuela Clavarino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e6 lezioni da 2 ore l'una, dalle 18:30 alle 20:30\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; font-family: Poppins, sans-serif; text-align: center; border-collapse: collapse; margin-top: 2rem;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003egio 12 nov 26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003egio 19 nov 26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003egio 26 nov 26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003egio 03 dic 26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003egio 10 dic 26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003egio 17 dic 26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- PRESENTAZIONE --\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePresentazione del corso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePercorso di educazione alimentare in \u003cstrong\u003e6 lezioni\u003c\/strong\u003e, rivolto a tutte le persone che desiderano acquisire le basi di una sana alimentazione attraverso un approccio semplice, pratico e scientificamente rigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl corso è pensato come \u003cstrong\u003epercorso base\u003c\/strong\u003e, accessibile anche a chi non ha una formazione specifica in ambito scientifico o sanitario, ma è interessato a comprendere meglio il rapporto tra alimentazione, salute e benessere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante il corso i partecipanti approfondiranno la composizione e le funzioni degli alimenti, il funzionamento dell'apparato digerente e le principali patologie che possono interessarlo, il metabolismo energetico e i fattori che influenzano il controllo del peso corporeo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerranno inoltre affrontati i principi della \u003cstrong\u003eDieta Mediterranea\u003c\/strong\u003e, l'importanza di uno stile di vita sano e il tema dei \u003cstrong\u003edisturbi del comportamento alimentare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'obiettivo è fornire conoscenze utili e strumenti concreti per compiere scelte alimentari più consapevoli, promuovendo il benessere e un rapporto equilibrato con il cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- A CHI È RIVOLTO --\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eA chi è rivolto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corso è rivolto a persone di età adulta interessate a migliorare le proprie abitudini alimentari, a comprendere meglio il funzionamento del corpo e a costruire un rapporto più sereno con il cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ adatto a chi desidera una \u003cstrong\u003ebase solida di educazione alimentare\u003c\/strong\u003e, utile nella vita quotidiana, nel contesto familiare e professionale, senza richiedere competenze pregresse in nutrizione o medicina.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- OBIETTIVI --\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eObiettivi del corso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eacquisire le basi della composizione e funzione degli alimenti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecomprendere il funzionamento dell'apparato digerente e le principali patologie correlate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econoscere i meccanismi del metabolismo basale e del fabbisogno energetico;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eriflettere sui fattori che influenzano il controllo del peso corporeo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapprofondire i principi della Dieta Mediterranea e delle piramidi alimentari;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavvicinarsi in modo consapevole al tema dei disturbi del comportamento alimentare (DCA);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esviluppare strumenti pratici per compiere scelte alimentari più consapevoli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- PROGRAMMA DETTAGLIATO --\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProgramma dettagliato del corso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1) Alimenti: composizione, funzione e classificazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntroduzione a \u003cstrong\u003emacronutrienti\u003c\/strong\u003e (carboidrati, proteine, grassi) e \u003cstrong\u003emicronutrienti\u003c\/strong\u003e (vitamine, sali minerali), con esempi pratici e collegamenti alla vita quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2) Prima parte dell’apparato digerente\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStruttura generale di bocca, esofago e stomaco, con cenni alle principali patologie che possono interessare questi distretti e alle loro implicazioni sulla digestione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3) Seconda parte dell’apparato digerente e ghiandole annesse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStruttura generale di fegato, pancreas e intestino, funzioni principali e patologie più frequenti, con attenzione al ruolo di questi organi nella digestione e nell’assorbimento dei nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4) Metabolismo basale e fabbisogno energetico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChe cos’è il metabolismo basale, come si calcola il fabbisogno energetico e quali fattori (età, stile di vita, composizione corporea) influenzano il dispendio energetico quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5) Controllo del peso, stile di vita e Dieta Mediterranea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRelazione tra alimentazione, attività fisica e stile di vita. Analisi delle \u003cstrong\u003epiramidi alimentari\u003c\/strong\u003e e dei principi della \u003cstrong\u003eDieta Mediterranea\u003c\/strong\u003e come modello di riferimento per la prevenzione e il benessere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6) Disturbi del comportamento alimentare (DCA)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntroduzione ai principali disturbi del comportamento alimentare, riflessione sul rapporto emotivo e psicologico con il cibo e sull’importanza di un approccio rispettoso e consapevole alla propria alimentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Archimede Insegna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54830152253782,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0844\/9690\/8630\/files\/0049-7592453968275983758.png?v=1785226498","url":"https:\/\/archimedeinsegna.it\/products\/educazione-alimentare-base-con-emanuela-clavarino","provider":"Archimede Insegna","version":"1.0","type":"link"}